32943-08-1 Cbz-Gly-Gly-OSU

एस्टर हे सामान्यतः तटस्थ रंगहीन द्रव असते.फॅटी रेस आणि सॅच्युरेटेड अल्कोहोल द्वारे व्युत्पन्न केलेल्या एस्टरमध्ये फळांचा सुगंध असतो, जो पाण्यात विरघळला जाऊ शकतो आणि पाण्यात विरघळणे देखील कठीण आहे.काही एस्टरचा फ्लॅश पॉइंट कमी असतो आणि बऱ्याचदा बर्न होतो.वाफ श्वसनमार्गाद्वारे शोषली जाऊ शकते आणि द्रव एस्टर त्वचेद्वारे शोषले जाऊ शकते.शोषणानंतर, ते प्लाझ्मामध्ये विरघळले जाते आणि त्यापैकी काही फुफ्फुस आणि मूत्रपिंडांद्वारे सोडले जातात.काही हायड्रोलिसिस नंतर, सामान्य चयापचय प्रक्रियेत चालू करा.काही एस्टर संयुगे व्यतिरिक्त, त्यापैकी बहुतेक अत्यंत विषारी आणि अत्यंत विषारी आहेत आणि त्यापैकी बहुतेक सूक्ष्म-विषारी ते मध्यम विषारी श्रेणी आहेत आणि त्यापैकी बरेच गैर-विषारी आहेत.चहाच्या सुगंध गटांमध्ये 38 एस्टर आहेत.मुख्यतः: ① फॅटी एस्टर: अल्कोहोल आणि चरबी, जसे की इथाइल एसीटेट, हेक्साइल हेक्सेट द्वारे व्युत्पन्न होते.② सुगंधी एस्टर: अल्कोहोल आणि सुगंधी ऍसिड, जसे की Shun-3-hexylzyl द्वारे व्युत्पन्न होते.③ सर्किन एस्टर: अल्कोहोल आणि सायक्लोकार, जसे की जॅस्मोन हायक्साईड द्वारे व्युत्पन्न होते.एस्टर सामान्यतः तटस्थ असते, जे हायड्रोलायझ्ड केले जाऊ शकते आणि अल्कोहोल आणि आम्ल तयार करते.कमी कार्बन संख्या हे सहसा सुगंधित द्रव असतात आणि जास्त कार्बन संख्या हे द्रव आणि पाण्यात अघुलनशील असतात.